Ferrara The Excelland - prodotti agroalimentari d’eccellenza
Seminari, degustazioni e cooking show
Assaggia la pasta Andalini e scopri le eccellenze emiliane
Qual è in assoluto il piatto preferito degli italiani? Beh, la risposta è facile da indovinare: sicuramente la PASTA.
In occasione di "Ferrara The Excelland", che si terrà nel weekend del 19-20-21 Giugno, potrai gustare le prelibatezze tipiche della cucina emiliana, molte di queste preparate con la famosa pasta Andalini.
L'evento si svolge nel centro di Ferrara e accoglie chef e visitatori curiosi ed entusiasti di valorizzare le eccellenze tipiche di questo territorio.
Cosa puoi trovare a "Ferrara The Excelland"?
-
- cooking show gratuiti proposti da grandi chef stellati, che rappresentano il top della ristorazione italiana: Athos Migliari, Igles Corelli, Filippo La Mantia, Chiara Maci, Claudio Sadler, Andy Luotto, Giancarlo Morelli.
-
- golose degustazioni al villaggio gastronomico. Cous cous, pasta, riso e altre specialità del territorio sono le prelibatezze che i visitatori potranno gustare.
-
- workshop e seminari per scoprire al meglio il mondo dell’agroalimentare italiano
-
- spettacoli e musica in piazza Castello
Menù del villaggio gastronomico, aperto tutti i giorni con orari 11.00-15.00 e 18.00-00.00
PROGRAMMA COMPLETO DELL'EVENTO
Quando, dove e come puoi assaggiare la pasta Andalini?
Venerdì 19 Giugno alle ore 17.00 in Piazza del Municipio
Cooking show
Trombettine all’uovo Andalini con anguilla, sedano e spuma d’aglio dolce di Voghiera
Talk food con degustazione dello chef Athos Migliari, della Locanda La Chiocciola di Ferrara.
Venerdì 19 Giugno alle ore 19.00 in Piazza del Municipio
Cooking show
Tagliatelle Andalini con asparagi di Altedo, zabaione di robiola e olio grattugiato
Talk food con degustazione dello chef Igles Corelli, del ristorante Atman di Pescia 1 stella Michelin.
Sabato 20 Giugno alle ore 19.30 in Piazza del Municipio
Cooking show
Garganelli Andalini al finocchietto con salama da sugo
Talk food con degustazione dello chef Claudio Sadler, 2 stelle Michelin.
Scopri tutta la gamma dei prodotti Andalini
per ricreare a casa i piatti che hai assaggiato a "Ferrara The Excelland"
Per la sosta camper:
Area attrezzata sosta camper "RAMPARI S. PAOLO" a Ferrara