Cibio 2012

CIBIO 2012
Food & Wine Selection
La Fiera del Gusto


Il Progetto

Cibio è la Fiera specializzata dedicata agli alimenti di qualità con riguardo ai prodotti tipici delle regioni italiane ed un settore riservato alle produzioni Biologiche.

Promuovere cibo di qualità, far conoscere l'agricoltura ai cittadini, far entrare in relazione agricoltori e consumatori…
Riaffermare le tradizioni della nostra terra, promuovendo e valorizzando il prodotto agricolo regionale, per godere di una buona qualità di vita e affrontare al meglio la concorrenza internazionale, favorendo la conoscenza delle produzioni locali con la rassegna dei prodotti naturali, del biologico e dell'artigianato eco-compatibile…
L’amore ed il rispetto della natura, la sensibilizzazione di adulti e bambini alla coltivazione biologica e di qualità, l'importanza di una alimentazione genuina…

… Questi sono gli obiettivi del Progetto!
La location

Il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova è una delle sedi più prestigiose e funzionali per un evento mirato.

La struttura si trova all'interno dell'area Porto Antico di Genova che comprende tutti i servizi nonché attrazioni come l'Acquario di Genova, il Museo del mare, la multisala Space, il Porto Turistico, La Bolla di Renzo Piano, la piscina, la Piazza delle Feste e le innumerevoli strutture commerciali e di accoglienza quali ristoranti, alberghi, bar, gelaterie, negozi ecc..

I Contenuti

Oltre alla presenza dei produttori con i loro stand espositivi, che proporranno pane, pasta, miele, olio, vino, formaggi, ecc... Cibio tratta i seguenti temi:
- Turismo enogastronomico ed ambientale; strade del vino,, eventi, agriturismi… Tutto rivolto ad una valorizzazione del territorio;
- La cultura dell’alimentazione, con dimostrazioni, esibizioni, incontri;
- Le degustazioni dedicate a particolari prodotti con assaggi e presentazioni al pubblico, agli operatori ed alla stampa da parte dei singoli produttori e degli esperti.

La Struttura Espositiva
La dislocazione dei moduli espositivi avviene al piano terra ingresso modulo 8 su tre diversi padiglioni espositivi

I Servizi

- La struttura fieristica del Centro Congressi Magazzini del Cotone è situata nell’area del Porto Antico ed è dotata di tutti i servizi l’area esterna é dotata di posteggi .

Gli Orari e le Modalità

La Fiera si sviluppa in tre giorni e precisamente dal venerdì alla domenica.
Venerdì 3 febbraio 2012: dalle ore 15.00 alle ore 21.00
Sabato 4 febbraio 2012: dalle ore 10.00 alle ore 21.00
Domenica 5 febbraio 2012: dalle ore 10.00 alle ore 20.00

L’ingresso è gratuito

Il Programma
L’evento è a carattere nazionale e si rivolge sia agli operatori professionali del settore enologico ed alimentare che al consumatore privato. Si potranno quindi gustare ed acquistare prodotti ricercati e selezionati nel panorama della produzione di qualità.
La Fiera garantisce un programma di degustazioni gratuite curate dall’organizzazione insieme ai produttori ed alle associazioni specializzate di categoria e specialisti del settore.

Segreteria organizzativa:
cell: 392.4471610 FAX: 010.8687937 - email: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - http://www.cibio.info/">www.cibio.info