Menu

PROVATO PER VOI: PASTA 4 MINUTI ANDALINI

Test prova completo sulla pasta ideale per chi ama le vacanze all'aria aperta

pasta 4 minuti andalini provato per voi 1

Cosa c'è dietro alla Pasta 4 Minuti del Pastificio Andalini? Ve lo sveleremo noi nei prossimi mesi, portandovi dentro allo stabilimento di produzione, mostrandovi una vera prova di cottura e saremo certi che diventerà anche la vostra pasta preferita per le vacanze in camper, caravan e tenda

Redazionale di Lorenzo Gnaccarini

Quante volte durante le vacanze, ma anche nella vita di tutti i giorni, abbiamo aspettato con lo stomaco che borbotta la lunga cottura di una pasta di semola, soprattutto quando ci sono dei bambini che hanno fame e che non vedono l'ora di mangiare...

Proprio per venire incontro alle esigenze di velocizzare la cottura, il Pastificio Andalini ha inventato la Pasta 4 Minuti, così da poter accorciare i tempi di cottura e permettere di gustare un ottimo piatto di pasta italiana 100%, prodotta da chi ha una lunga tradizione famigliare nella produzione di pasta.

Vi porteremo alla scoperta dello stabilimento della produzione di questa pasta, vi sveleremo perché è nata con il racconto della famiglia Andalini, vi mostreremo una vera prova di cottura e vi daremo tutte le indicazioni su come anche voi possiate gustare questa pasta comodamente a casa vostra o in vacanza.

Prossimo aggiornamento 27 giugno 2018

 

PROVATO PER VOI: PASTA 4 MINUTI ANDALINI

Test prova completo sulla pasta ideale per chi ama le vacanze all'aria aperta

pasta 4 minuti andalini provato per voi 1

Cosa c'è dietro alla Pasta 4 Minuti del Pastificio Andalini? Ve lo sveleremo noi nei prossimi mesi, portandovi dentro allo stabilimento di produzione, mostrandovi una vera prova di cottura e saremo certi che diventerà anche la vostra pasta preferita per le vacanze in camper, caravan e tenda

Redazionale di Lorenzo Gnaccarini

Quante volte durante le vacanze, ma anche nella vita di tutti i giorni, abbiamo aspettato con lo stomaco che borbotta la lunga cottura di una pasta di semola, soprattutto quando ci sono dei bambini che hanno fame e che non vedono l'ora di mangiare...

Proprio per venire incontro alle esigenze di velocizzare la cottura, il Pastificio Andalini ha inventato la Pasta 4 Minuti, così da poter accorciare i tempi di cottura e permettere di gustare un ottimo piatto di pasta italiana 100%, prodotta da chi ha una lunga tradizione famigliare nella produzione di pasta.

Vi porteremo alla scoperta dello stabilimento della produzione di questa pasta, vi sveleremo perché è nata con il racconto della famiglia Andalini, vi mostreremo una vera prova di cottura e vi daremo tutte le indicazioni su come anche voi possiate gustare questa pasta comodamente a casa vostra o in vacanza.

Prossimo aggiornamento 27 giugno 2018

 

Prova cottura della pasta 4 Minuti

Aggiornamento del 06 giugno 2018: LA PROVA COTTURA DELLA PASTA 4 MINUTI

A questo punto si passa ai fatti! Vi abbiamo già detto tutto sulla Pasta 4 MINUTI del Pastificio Andalini e ora è giunto il momento di mostrarvi che si cuoce davvero in soli 4 minuti.

Grazie alla cartella sottile, la pasta 4 MINUTI si cuoce velocemente mantenendo a fine cottura la consistenza della pasta di semola di grano duro, grazie all'utilizzo di ingredienti genuini, di provenienza italiana, e ad un processo produttivo molto accurato.

La cottura può avvenire con il metodo tradizionale della pentola d'acqua, ma si può anche cuocere con la tecnica "risottata" ossia nel tegame del condimento aggiungendo acqua fino a completo assorbimento, come avviene proprio con il riso. Questa tecnica è stata "testata" dalla travel blogger duepertrefacinque e potete trovare QUI la sua esperienza.

Avere una pasta che cuoce in soli 4 minuti permette di ridurre il tempo passato sui fornelli, e quando si è in vacanza, ogni minuto è prezioso. Inoltre, sappiamo tutti che quando i bambini tornano dalla spiaggia o dalle camminate, hanno sempre una gran fame e avere una pasta che cuoce rapidamente, si può sfamare più velocemente la tribù!

Se vuoi fare scorta della pasta 4 Minuti, puoi recarti nei supermercati in Emilia Romagna, oppure la puoi trovare presso alcuni market di campeggi. Se, invece, vuoi stare sul sicuro, la puoi acquistare comodamente online nel seguente ecommerce, dove potrai trovare anche gli altri tipi di Pasta Andalini, come le tagliatelle all'uovo e altre paste all'uovo o di semola, che vengono sempre prodotto con ingredienti genuini italiani.

Perché è nata e come viene fatta la pasta 4 minuti

Aggiornamento del 11 aprile 2018: PERCHÉ È NATA LA PASTA 4 MINUTI e VISITA ALLO STABILIMENTO

Una domanda ci è nata spontanea: ma come è venuta in mente l'idea di realizzare una pasta di semola che cuoce in soli 4 minuti?

Abbiamo pensato di porre questa domanda direttamente al produttore, quindi abbiamo richiesto un appuntamento e ci siamo recati in visita al Pastificio Andalini.

A questa domanda ha risposto Simona Andalini, l'amministratore delegato del Pastificio Andalini, nipote del fondatore e che dal 2010 amministra questa azienda, arrivata alla terza generazione di gestione famigliare.

visita stabilimento pastificio andaliniQuindi la storia è partita proprio da lontano, per proporre una pasta di semola con contenuto di alte proteine di origine italiana che cuocesse con la stessa velocità della pasta all'uovo, sottile, ruvida, ma senza uovo.

Ma noi siamo molto curiosi, quindi abbiamo chiesto di poter vedere come viene realizzata la pasta, sia quella all'uovo che quella di semola. È stata una bellissima esperienza e abbiamo potuto constatare di persona che la pasta nasce da ingredienti naturali, veri, che viene lavorata con macchinari sofisticati che non fanno altro che sostituire il lavoro manuale e faticoso della lavorazione, e all'uomo è rimasto il grande ed importante compito di vigilare che il prodotto finale venga realizzato nel massimo rispetto della tradizione emiliana in un ambiente perfettamente pulito ed igienico, così da ottenere un prodotto genuino, di alta qualità e buono da gustare.

La storia del pastificio

Aggiornamento del 21 febbraio 2018: UNA STORIA D'AMORE E DI PASSIONE

Come si può non partire con raccontarvi una breve storia del Pastificio Andalini?

Quando abbiamo conosciuto questa azienda, siamo rimasti subito impressionati dalla grande passione per il proprio lavoro, tanto loro si definiscono una "famiglia che ha la pasta nel proprio DNA".

Il tutto parte nel 1956 dall'amore di due giovani ragazzi, Arrigo e Egletina, che aprirono una piccola bottega arigianale nel centro di Cento iniziarono a produrre pasta fresca: nacquè così il Pastificio Andalini & Aleotti.

Già dopo qualche anno, nel 1962 decisero di trasferirsi in un piccolo stabilimento e convertirono la produzione di pasta fresca in pasta secca, così da soddisfare maggiormente le richieste.

Arrigo Andalini è sempre stato un ricercatore dell'innovazione legata alla tradizione del territorio e nel 1967 sviluppò l'assortimento della pasta introducendo nuovi formati, tipologie e ingredienti come "la pasta con spinaci", "i maccheroni al torchio" e "le tagliatelle in vassoio".

Nel 1981 Massimo, figlio di Arrigo, anche lui appassionato di pasta, una volta acquisita la giusta esperienza, rilevò l'attività del padre e così nacque il Pastificio Andalini Massimo & C, con l'obiettivo di continuare a produrre pasta secondo le tradizioni del territorio.

Gli anni '90 sono gli anni dell'innovazione e nel 1992 Massimo e il suo team di collaboratori continuarono ad alzare il livello qualitativo e quantitativo della loro produzione costruendo e lavorando in un nuovo moderno stabilimento dotato di tecnologie all'avanguardia.

Un altro grande passo è stato compiuto nel 2001 quando ci fù l'acquisizione del Pastificio La Sovrana, situato in Canosa di Puglia , proprio per esprimere al meglio la cultura della pasta mediterranea con la produzione di paste speciali di semola.

Proprio per rafforzare il perfetto connubio di tradizione e innovazione, nel 2005 il Pastificio Andalini acquisisce le certificazioni CSQA UNI EN ISO 22000, IFS BRC, Biologico (CCPB): un grande passo verso l'internazionalizzazione del prodotto.

Gli anni passano per Massimo e nel 2010 sentì la necessità di avere al suo fianco la figlia, anche lei cresciuta con le mani in pasta, così da aiutarlo nella gestione del Pastificio. Ecco così che Simona, bionda e tenace come la vera sfoglia emiliana, diventò amministratore delegato alla guida dell'azienda affiancando suo padre Massimo.

Simona portò subito aria di cambiamento e nel 2013 il Pastificio Andalini diventò S.p.A.. Ma non si ferò qui! Simona rinnovò anche il brand, come le confezioni, svestendo gli abiti del passato per entrare nel competitivo modno degli anni 2000.

Poi nel 2016 ci furono i grandi festeggiamenti  "Andalini 6.0", la fantastica festa che decretò il raggiungimento del traguardo dei 60 anni di vita e si può affermare che le 3 generazioni sono tutte cresciute con le mani in pasta.

Il Pastificio Andalini è sempre stato in costante crescita e oggi vanta ben 6 linee di prodotto che vanno dalla pasta all'uovo ai prodotti biologici, alla pasta di semola a sfoglia sottile che cuoce in 4 minuti, ai formati speciali realizzati con forme ed ingredienti originali e ricercati, diventando il punto di riferimento per la pasta all'uovo ma anche per quella di semola, grazie alla produzione nel pastificio La Sovrana.

Il Pastificio Andalini crede nei consumatori attenti al benessere, alla salute e all'ambiente e proprio per rendersi più trasparenti e sinceri, sulle confezioni si può trovare un QR Code così da permettere al consumatore di poter prendere informazioni prima dell'acquisto.

La storia del Pastificio Andalini è un intreccio di passione, tradizione ed artigianalità. Ma sopratutto di persone:una famiglia di tramandare di generazione in generazione l'amore per quel prodotto, la pasta, che sente essere parte del proprio DNA.

Contatti e dove acquistare

Puoi trovare la Pasta 4 Minuti del Pastificio Andalini presso i principali supermercati dell'Emilia Romagna

oppure
puoi acquistarla ONLINE
su www.bottegha.it e la potrari ricevere direttamente a casa tramite corriere in tutta Italia!

 

button andalini acquista 4minuti

 

Per qualsiasi ulteriori informazioni sulla Pasta 4 Minuti del Pastificio Andalini, potete consultare la nostra recensione IN-VETRINA.

Non dimenticatevi di dire: "Visto su Vacanzelandi@".

Sarete trattati con la cortesia riservata agli "Amici di Vacanzelandi@"

Per qualsiasi informazione puoi contattare direttamente utilizzando il seguente

Richiesta informazioni Pastificio Andalini

Informativa ai sensi del D.LGS: 196/2003 - www.vacanzelandia.com sottopone al titolare quanto segue: La informiamo che i dati personali da Lei forniti saranno trattati, con l'ausilio di strumenti informatici, telematici e cartacei, nel pieno rispetto del D.Lgs 196/2003 e per esplicare la sua richiesta. L'interessato, a norma dell'art.7 del D.LGS 196/2003, ha diritto in qualsiasi momento di ottenere a cura del Responsabile del trattamento: la conferma dell'esistenza dei dati e la comunicazione degli stessi; l'aggiornamento, la rettifica, l'integrazione, la cancellazione, la trasformazione; il blocco dei dati trattati in violazione di legge; può opporsi al trattamento degli stessi. Il titolare del trattamento è www.vacanzelandia.com. Preso atto del regolamento e dell'informativa autorizzo al trattamento dei miei dati personali per le finalità sopra riportate.

Powered by ChronoForms - ChronoEngine.com

oppure contatta direttamente:

PASTIFICIO ANDALINI S.p.A

Via Martiri di Belfiore, 13 
44042 Cento (FERRARA) Italy

Tel. 051 685 65 11 - Fax 051 685 65 01

email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

web: www.andalini.it 

Vacanzelandi@ è a disposizione per qualsiasi ulteriore informazione su questo prodotto

 

Articolo realizzato in collaborazione con Pastificio Andalini

Commenti   

0 #2 Marzia 2018-04-11 15:23
Ciao Franca,
la pasta Andalini è molto utile quando si ha fretta di preparare un primo piatto, quindi ideale in viaggio, ma anche a casa.
Ti consigliamo di non perdere di vista il tempo di cottura, anzi è meglio 3 minuti e 59 che di più... perché veramente cuoce in fretta!
Facci sapere poi come ti sei trovata.
Un caro saluto :-)
Citazione
0 #1 Franca Pedrazza 2018-04-11 15:13
Pasta Andalini, che dire, a sentire Voi è buonissima e quindi l'ho appena ordinata, ma avrei solo una domanda da farVi, il modo di cottura è la stesso dell'altra pasta, cambia solo il tempo?
Grazie ancora per tutte le novità che ci fate vedere e...alla prossima!
Citazione

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

button restiamo in contatto newsletter

GRATIS PER TE

la guida utile
"COME SCEGLIERE IL CAMPER"

Seguici su

facebook twitter you tube google instagram

button gallery

button calendario

button meteo

button restiamo in contatto newsletter

GRATIS PER TE

la guida utile
"COME SCEGLIERE IL CAMPER"

Link consigliati

SEI UN'AZIENDA? CLICCA QUAbutton vacanzelandia solutions attivita

progettare area attrezzata camper

button restiamo in contatto newsletter

button vacanzelandia solutions attivita

Vai all'inizio della pagina